Ovatko kurkuma ja kurkumiini kurkumauute jauhe sama asia

Kurkuma on tuoksuva monivuotinen yrtti. Sillä on lääketieteellistä arvoa ja sitä voidaan käyttää mausteena. Hieman mausteinen ja karvas, hieman mausteinen ja karvas. Kurkuma on mauste, jota löytyy yleisesti currysta ja jota käytetään perinteisesti monissa intialaisissa ruokissa. Kuulemme aina ihmisten puhuvan kurkumajauheesta, ja muut ihmiset puhuvatKurkumiini kurkumauute, mutta onko se sama? Vai onko mitään erilaista näistä kahdesta jauheesta?

Ensimmäinen: Eri ominaisuudet

Kurkuma: Kurkuma on tuoksuva monivuotinen yrtti

Kurkumiini: Kurkumiini on eräänlainen kemiallinen komponentti, joka uutetaan monivuotisten tuoksuvien yrttien juurista Zingiberaceae ja Araceae -alueilla.

Kurkuma sisältää kurkuminoideja, jotka ovat bioaktiivisia yhdisteitä, ja kurkumiini on yksi näistä kurkuminoidiyhdisteistä. Kurkuma sisältää vain 2 - 9% kurkuminoideja, mutta 75 prosenttia näistä aktiivisista kurkuminoideista on kurkumiini, minkä vuoksi kurkumiini on kurkuman "tähti".

Toinen: Erilainen luonne

Kurkumiini: Liukenematon veteen ja eetteriin, liukenee etanoliin, propyleeniglykoliin, liukenee jääetikkahappo- ja alkaliliuoksiin. Kurkumiinilla on vahva stabiilisuus pelkistimelle, voimakas väri ja sitä ei ole helppo haalistua värjäyksen jälkeen.

Kurkumajauhe: Sillä on lääketieteellistä arvoa ja sitä voidaan käyttää ruoan mausteena, maku on samanlainen kuin pippurijauhe, on hieman mausteinen ja katkera.

Kolmas: Eri toiminnot:

Kurkumiinijauhe:

Kurkumiinilla on veren lipidi-, tuumori-, tulehdus-, koleriini- ja hapettumisenestoaineiden alentamisen tehtävät.

Aluksi se on antioksidanttivoimala! Yhdessä nykyisen tulehduksen vähentämisen ja tulevien tulehdusreittien vaimennuksen kanssa, se tunnetaan myös hyvin vähentävän kipuvastetta, ja jotkut ihmiset pystyvät käyttämään sitä tulehduskipulääkkeiden, kuten Advil ja Aleve, sijaan.

Aluksi se on antioksidanttivoimala! Yhdessä nykyisen tulehduksen vähentämisen ja tulevien tulehdusreittien vaimennuksen kanssa, se tunnetaan myös hyvin vähentävän kipuvastetta, ja jotkut ihmiset pystyvät käyttämään sitä tulehduskipulääkkeiden, kuten Advil ja Aleve, sijaan.

Kurkumajauhe:

Se voidaan lisätä elintarvikkeisiin, lääkkeisiin, kosmetiikkaan ja muihin aloihin, eikä määrää ole rajoitettu vain tarpeen mukaan.

Kurkumajauheella on mausteena Aasiassa pitkä historia, jota käytetään yleisesti tulehduksen vähentämiseen, haavan paranemisen nopeuttamiseen ja kivun lievittämiseen.

Kurkumiini-kurkumauutejauheen moniin etuihin on hämmästyttävää, teemme pääasiassa kurkumiinijauheen luonnollista uutetta, tervetuloa tutkimaan meitä, jos sinulla on tarvetta.

Sähköposti:admin@chenlangbio.com

https://www.youtube.com/watch?v=FPL4IsoQfZ8